Tag Archief van: Groei

Staat van het mkb 2020

/in /door

Net als in voorgaande jaren schetst het Comité voor Ondernemerschap de ontwikkelingen in het midden- en kleinbedrijf, maar de ‘staat van het mkb’ wordt nu uiteraard voor een belangrijk deel bepaald door de coronacrisis. Het Comité schetst een perspectief van herstel en groei voor zowel ondernemers als overheden. Kort samengevat:

1. Crisis raakt mkb hard en versterkt problemen ‘onder de motorkap’
Het midden- en kleinbedrijf is als motor van de Nederlandse economie hard geraakt door de coronacrisis. Het groeivermogen van het mkb stond al voor de coronacrisis onder druk. Uit eerdere jaarberichten bleek al dat het conjunctureel goed ging, maar ook dat er ‘onder de motorkap’ structurele uitdagingen waren. Ook in 2019 bleven investeringen achter, in innovatie maar ook in menselijk kapitaal en ondernemerschap. De update van het wiel voor duurzame productiviteitsgroei laat zien dat bijna twee derde van het mkb niet investeert in product- of procesinnovatie, terwijl digitalisering en Leven Lang Ontwikkelen (LLO) zeker in het mkb nog te beperkt zijn doorgevoerd.

2. Dit is het moment om structurele problemen aan te pakken
We moeten ons voorbereiden op de volgende fase. De coronacrisis is nog niet voorbij, maar er komt een einde aan. Een ondernemer die vooruitkijkt, neemt nú de beslissingen die helpen om de weg omhoog te vinden, te vervolgen, of juist om het roer om te gooien. Overheden en andere partijen (zoals financiers) moeten hen daartoe faciliteren.

3. Perspectief voor ondernemers: investeren in vernieuwing
Ondernemers kunnen met gerichte investeringen hun kansen verbeteren. Uit analyse van de Rotterdam School of Management (RSM) blijkt dat bedrijven die in bepaalde fasen van hun bestaan stilstaan of krimpen, veerkrachtig zijn en later alsnog productiever kunnen worden. Ook na stagnatie is er een reële kans op herstel en groei. Van de bedrijven die in stagnatie verkeren blijkt gemiddeld 65% in staat om weer te gaan groeien in productiviteit én banen. Het is belangrijk dat zij gebruik maken van de mogelijkheden om hun productiviteit te versterken, bijvoorbeeld op het gebied van innovatie, investeren, gebruik van human capital, managementpraktijken. Gerichte investeringen zijn de sleutel; vooral investeringen in internationalisering en immateriële vaste activa (R&D, software, kennisontwikkeling) zijn doorslaggevend voor het behalen van groei.

4. Perspectief voor overheden: versterken van innovatie, arbeidsmobiliteit en ondernemerschap
Overheden kunnen gerichte verbeteringen aanbrengen in het ondernemersklimaat. De grote verschillen tussen bedrijven maken segmentatie noodzakelijk, dus: maatwerk in maatregelen. Het Comité constateert dat er veel overeenkomsten zijn tussen de aanbevelingen uit het adviesrapport Investeren in herstel en groei van het mkb1 dat het Comité in augustus publiceerde en de steun- en herstelmaatregelen van het huidige kabinet2. De uitdagingen voor het volgende kabinet liggen ‘onder de motorkap’. Hoe kan het ondernemersklimaat op de langere termijn borgen dat er voldoende ruimte is voor investeringen in structureel groeivermogen door innovatie, arbeidsmobiliteit en ondernemerschap?
In het Herstel- en groeiplan van het mkb zijn drie programmalijnen te onderscheiden: investeren in innovatie en groei, ondernemende arbeidsmarkt en productiviteitssprong ondernemers. In het Jaarbericht wordt per programmalijn een aantal verdiepende aanbevelingen gedaan. Benieuwd naar deze aanbevelingen? Lees het hele jaarbericht hier.

Mentorpraat: “Een klant vroeg of ik mondkapjes wilde meesturen”

/in /door

KlaasJan Swager is mede-eigenaar van Foreco, een familiebedrijf dat verschillende toepassingen voor hout realiseert. Van speeltoestellen tot bouwmaterialen. De ondernemer zat woensdag 11 maart in Denemarken toen hij tijdens het diner te horen kreeg dat hij en zijn collega beter de volgende dag naar huis konden gaan. Het coronavirus nam Europa in rap tempo over en de grenzen gingen dicht. Swager vertelt over zijn ondernemerservaringen in deze crisistijd.

Crisisoverleg
Eenmaal thuis kon Swager meteen bij een directieoverleg aansluiten. “De directie bestaat uit mijn vader, mijn broer, een adjunct-directeur en mijzelf. Dat mijn vader enkel nog vanuit huis mocht werken, stond voor mijn broer en mij vast. Andere teams, zoals het ICT-team, deelden we in groepen. Ook mijn broer en ik waren niet meer tegelijkertijd aanwezig”, zegt Swager. Hij vervolgt: “Ik zat elke ochtend om zeven uur op de zaak om de medewerkers te ontvangen en te vragen hoe het met hen ging. Voor veel van onze werkzaamheden moest je fysiek aanwezig zijn. We wilden driekwart van de medewerkers op de werkvloer houden. Daarom hebben we direct veel maatregelen genomen. Maar dat er zoveel mensen bleven werken, was ook spannend. Ik zat daar elke ochtend te hopen dat iedereen gezond was gebleven.”

Mondkapjes naar China
Swager was initieel bang dat de werkzaamheden in de bouw niet zouden doorlopen. Of dat er grote leveringsproblemen zouden ontstaan van buitenlands hout. Dat de wereldwijde impact van de crisis groot was, had Swager namelijk al door. “Begin februari vroeg een klant uit Hong Kong of ik met de levering van speeltoestellen mondkapjes kon meesturen. Daar was alles uitverkocht. Hier was nog voldoende verkrijgbaar.”

Hij duikt nog wat verder in de zorgen: “We zijn nog niet zo lang importeur voor verf. We leveren aan kleine bedrijven. Toen de crisis ontstond, dacht ik echt: dat zul je zien! Heb je in goed een jaar al je activiteiten opgestart en dan valt alles weg….” Hij had echter niet voorzien dat iedereen massaal aan het klussen zou slaan. “Onze klanten namen in korte tijd veel meer verf af dan we ooit hadden bedacht”, zegt hij. Ook het aantal bestelling van hout nam toe. “Je merkt dat mensen nu toch sneller in Nederland kopen”, zegt Swager. “Voorheen bestelden mensen ook wel hout in het buitenland. Nu kiezen ze voor leverzekerheid. Wij hebben veel op voorraad.”

Woodshop
Op zaterdag is Foreco normaliter open voor particulieren. Zij kunnen in de Woodshop hout kopen. Swager merkte echter al snel dat het daar drukker werd. Ook ging niet iedere klant fatsoenlijk om met zijn medewerkers en andere klanten. Swager: “Niet iedereen had begrip voor de maatregelen. Ik vind het belangrijk dat mijn mensen zich veilig voelen op de werkvloer. Daarom hebben we particuliere verkoop op zaterdag tijdelijk gestopt. Dat gaf ons ook meer tijd en ruimte om het groeiende aantal zakelijke bestellingen te verwerken, want we pakten de zaterdag erbij.” Die extra tijd kon het team van Foreco goed gebruiken. “We hebben het beste half jaar ooit gedraaid.”

Anticyclisch investeren
Toen alles goed bleek te lopen, besloot Swager om een aantal investeringen naar voren te halen. “De eerste maand hebben we oude installaties opgeruimd. De tweede maand zijn we begonnen met investeren en renoveren. Zo kochten we nieuwe machines en realiseerden we een uitbreiding van de kantine. Die stonden voor later in het jaar op de planning. Ook de ICT werd onder handen genomen. Normaal stuit je nog weleens op weerstand als je dingen verandert. Het draagvlak was nu groter, want de wereld stond toch al op z’n kop.”

Swager vond het ook belangrijk andere partners, zoals het marketingbureau waarmee Foreco werkt, aan boord te houden. “Het ging goed met ons en dat gunden we anderen ook”, legt hij uit.

Kibbeling uit de achterbak
“Het personeel voelt zich met de maatregelen veilig. We werken lekker door en iedereen heeft het naar zijn zin. We missen natuurlijk wel de gezellige dingen. Een feestelijk afscheid van een stagiair, bijvoorbeeld.” Swager doet zijn best om de kleine pleziertjes te behouden. “Op vrijdagmiddag werd er altijd kibbeling gehaald. Daar stopten we direct mee. Niet leuk voor de visboer ook. Nu haal ik zelf kibbeling en rijd met de kofferbak open over het terrein. Zo krijgt ieder toch z’n portie kibbeling. Dat soort dingen zorgt voor blije gezichten en saamhorigheid.”

Blik op de toekomst
“Een maand geleden had ik gezegd: we maken ons klaar voor de volgende crisis. Nu ben ik er niet zo zeker van dat die komt, zelfs niet op de lange termijn”, zegt Swager. Hij vervolgt: “Ik ben ondernemer en dan blijf je onrustig. Je bent altijd bezig met een plan voor het geval dat… We zijn erop gebrand om volop aan de slag te blijven en investeringen waar dat kan naar voren te trekken. We maken ons dus niet klaar voor de volgende crisis, maar voor de volgende investering.”

Tips voor ondernemers
Het bedrijf van Swager floreerde in de afgelopen crisismaanden. De ondernemer uit Dalfsen heeft nog enkele tips voor mede-ondernemers.

  • Houd nauw contact met je medewerkers. Met korte lijnen en veel communiceren bewaar je de rust in het team.
  • Als je kunt, is investeren een goed idee. Ook in tijden van crisis. Daarmee zorg je ervoor dat je bij een volgende dip (wel) kunt blijven draaien.
  • Wat voor een ander geldt, geldt niet automatisch voor jou. De kranten kunnen je onrustig maken, terwijl de werkelijkheid anders is. “Ik heb de krant nu opgezegd.”
  • Blijf netwerken en jezelf ontwikkelen. “Ik ben zelf ook afgelopen maanden met een mentor van nlgroeit in gesprek geweest. Dat heeft al mooie dingen opgeleverd.”

Boekentips winter 2020

/in /door

Lief boek
Wat maakt de ene duurzame ondernemer succesvoller dan de andere? Hoe verenigen topondernemers groen en poen in hun bedrijf? In het boek LiEF vertellen dertig impactondernemers wat duurzaam ondernemerschap voor hen inhoudt, welke uitdagingen het oplevert en wat ervoor nodig is om van een goed initiatief een succesvolle onderneming te maken. Het boek is een initiatief van Mediatic, met medewerking van Stichting DOEN en nlgroeit.

Lef Next
Hij is er: LEF Next! In de LEF boeken serie, heeft Wessel Berkman met zijn team onderzoek gedaan naar: “Wat maakt dat sommige organisaties veel sneller groeien en complete markten verstoren?” Van iconische voorbeelden kun je veel leren, zeker van marktverstoorders. Zij maken namelijk wél het verschil en zorgen ervoor dat hun concurrenten het nakijken hebben. Hoe? Met passie, daadkracht en visie. Marktverstoorders zijn verliefd op wat ze doen. Ze hebben een andere mindset en waardes. Ze nemen harde besluiten als het moet en slapen niet voordat ze hun dromen overtroffen hebben. In het boek lees je de inspirerende verhalen van marktverstoorders zoals de nlgroeit groeiambassadeurs : Elske Doets (Doets Reizen), Heleen Dura-van Ooord (PeakCapital)en Michiel Muller (Pinic) en nog veel meer top marktverstoorders die allemaal een bijzondere weg hebben afgelegd om daar te komen waar ze nu zijn.

Naar een gezond groeibedrijf in 5 stappen
Op het boek van Justin Janssen en Tom Mom moeten we nog even wachten. Maar we kunnen het niet laten om je hier alvast op te attenderen. Het boek is namelijk vanaf maart 2021 verkrijgbaar. We kunnen wel alvast een tipje van de sluier geven. Volgens Janssen gaat het boek niet alleen over groter worden, maar juist ook doortastender, slimmer, sterker, flexibeler en duurzamer worden. Nieuwe inzichten uit onderzoeken naar succesvolle groeibedrijven, zoals Takeaway, Picnic, Coolblue en YoungCapital, worden samengevat tot 5 krachtige stappen. Stappen om als mkb ondernemer een vitaal en veerkrachtig groeibedrijf te bouwen. Wij kunnen niet wachten!

Ontdek de groeikansen van AI
Sprout speelt met dit boek in op de groeikansen van AI. Dat kunstmatige intelligentie de komende jaren ons leven radicaal gaat veranderen, dat is zeker. Maar wat kan je er mee? En hoe kan ook jij profiteren van de kansen van AI? We staan aan de vooravond van een grote technologische revolutie. Aan de hand van dit boek krijg je inzicht over de kansen maar ook bedreigingen van AI. Aan de hand van praktische voorbeelden, van bijvoorbeeld Pinic, weet je razendsnel wat AI is en kan, hoe je er zelf mee aan de slag en uiteindelijk kan inzetten voor bedrijfsgroei.

Hart in de zaak. Met werkgeluk naar bedrijfsresultaat.
In het boek wordt duidelijk dat niets belangrijker is voor je bedrijfssucces dan trotse, betrokken medewerkers. Aan de hand van ruim twintig jaar ervaring in management en hr ontwikkelden Quinty Danko en Sybrich Willemsma een doortimmerde manier om een bedrijf met een kloppend hart te bouwen. De schrijvers interviewden een aantal ondernemers waaronder nlgroeit mentoren en groeiambassadeurs zoals: Allard Droste, Elske Doets, Atilay Uslu en Henk Jan Beltman. Zij hebben allemaal op hun eigen manier de ambitie om met hun bedrijf het verschil te maken. Het opvallende is dat dit over de grenzen van de eigen organisatie heen gaat. Veel van hen zijn bezig met projecten, initiatieven of ideeën om iets terug te geven aan de maatschappij. Met dit boek krijg jij handvatten aangereikt om een bedrijf te bouwen met een kloppend hart, een succesvol bedrijf met medewerkers die graag het beste uit zichzelf halen.

Het geheim van Silicon Valley
Wat kun jij als groeiondernemers leren van ondernemers Silicon Valley? De thuislocatie van de machtigste bedrijven van de wereld. Een bruisende plek waar de constante drang naar innovatie alles bepaalt, groots denken de norm is en startups uiteindelijk uitgroeien tot miljardenimperiums. Wat is daar gaande? In dit boek delen ondernemer Wibe Wagemans en techjournalist Eva Schram inspirerende voorbeelden over hoe bedrijven uit de Valley de concurrentie verslaat en tips over hoe jij dit ook kunt toepassen.  

We zijn ook benieuwd naar wat jij op dit moment aan het (her)lezen bent? Hoe helpt het jou? En zou het andere groei-ondernemers kunnen helpen? Laat het ons weten!

Hoe creëer je een ‘bubble’ van waardevolle competenties om je heen?

/in /door

Als oprichter van een groeiend bedrijf ben je veelal ambitieus, goed geïnformeerd en bekwaam in
wat je doet. Soms ben je zelfs een ervaren ondernemer, in ieder geval voor de fase waarin jouw
bedrijf zich bevindt. Maar hoe weet je wat je moet weten voor de volgende fase waar het bedrijf
naartoe groeit? Welke ervaringen heb je dadelijk nodig om nog sneller te kunnen groeien? Je weet
niet wat je niet weet en hoe moet je dan de juiste vragen stellen?

Lees meer

Interview: de groeiformule van Heleen Dura – Van Oord (DQ&A)

/in /door

Toen Heleen samen met bevriende collega’s DQ&A startte was de dotcom-bubbel net gebarsten. Toch lukte het hen te floreren, terwijl andere mediabureaus strandden.  nlgroeit-oprichter Kees de Jong interviewt Heleen over de succesfactoren uit haar groeiformule: het durven nemen van risico’s, je verdiepen in de markt, standvastig zijn en jezelf blijven ontwikkelen.

De sprong wagen
‘Ondanks dat de dotcombubbel net was gebarsten, dachten wij in 2001: the internet is here to stay. Het sentiment rondom het internet was op dat moment heel negatief, dus iedereen verklaarde ons voor gek dat we met ons bedrijf doorgingen. Maar wij hadden de overtuiging dat het ging lukken. De eerste twee jaar waren daardoor wel heel ingewikkeld. Bijna al onze klanten gingen failliet als gevolg van diezelfde crisis. Je hebt niks aan al je kennis en expertise, als de facturen niet betaald worden. Toch hebben we doorgezet.’`

Focus op de niche
‘Toen we begonnen, hadden we een brede propositie. We vonden te veel dingen leuk! Maar daardoor begreep de markt eigenlijk niet echt wat wij aan het doen waren. Toen hebben we er bewust voor gekozen de niche op te zoeken: online campagne management. Dat was niet het meest sexy stuk van de business, maar daardoor hielden maar weinig bedrijven zich ermee bezig. Toen zijn we daar vol op ingestapt. Die focus is heel belangrijk gebleken. In onze wereld zijn zo veel leuke dingen: kennismakingen, samenwerkingen, partnerships, elke dag is het feest. Maar we hebben geleerd om bij de kern te blijven.’

Standvastig blijven (ook in moeilijke tijden)
‘Na de moeilijke beginjaren volgde een periode van explosieve groei. Dat was een fantastische ervaring. We waren jong en onbezonnen, onze klanten liepen met ons weg, we hadden onwijs veel energie… Het was één groot avontuur. Niets stond ons meer in de weg om te gaan nationaliseren. Tot in 2008 de crisis uitbrak. Wij zitten nou eenmaal in een conjunctuurgevoelige branche, dus we hebben toen een heleboel mensen moeten laten gaan. Dat was heel zwaar. Toen zijn we goed gaan nadenken, waar gaat de markt naartoe? Uiteindelijk hebben we ons snel genoeg kunnen herpositioneren, en zo relatief snel nieuwe klanten kunnen realiseren. Die periode was niet leuk, maar heeft ons bedrijf wel gevormd tot wat het nu is.’ 

Blijf jezelf ontwikkelen
‘Het eeuwige probleem van ondernemers is dat ze natuurlijk nooit tijd hebben. Maar ik heb wel gemerkt, als je met iemand praat die geen enkel belang bij jou heeft, geeft dat ontzettend veel inzichten. Dat heeft me dingen doen realiseren, die ik zelf nooit door had gehad. Verder heb ik ook internationaal een aantal courses gevolgd, ook om geïnspireerd te raken en te blijven.’ 

Groeitip
‘Mensen worden vaak gedreven door angsten. Probeer daar afscheid van te nemen, en ga het avontuur aan. Valideer je thuismarkt, en als die klopt, dan als de bliksem naar een ander land om positie in te nemen.’

Wil je het hele interview met Heleen Dura – Van Oord zien? Bekijk deze dan hier. 

Facts and Figures | Dag van de Ondernemer 2021

/in /door

Ondernemers zijn de groeimotor van de Nederlandse economie. Maar wie zijn die ondernemers, die voor eigen rekening en risico een bedrijf runnen? MKB-Nederland bracht het in kaart in deze infographic. 

Meer lezen over de Dag van de Ondernemer? Kijk op www.dagvandeondernemer.nl

Luistertip: hoe mentoring je een voorsprong geeft

/in /door

Presentator Reid Hoffman gaat in gesprek met oud-baseballspeler Alex Rodriguez over hoe hij zijn succesvolle bedrijf A-Rod opbouwde, en de belangrijke rol die mentoring hierin speelde. Hij deelt wat hij leerde van zijn mentoren Warren Buffet en NBA-icoon Magic Johnson, en hoe hij op de belangrijkste punten in zijn carrière niet bang was om advies te vragen. 

In dit interessante gesprek praten Hoffman en Rodriguez over de kansen die mentoring kan bieden voor je bedrijf, en hoe het je kan helpen je eigen skills verder te ontwikkelen. Het blijkt maar weer dat een goede mentor een belangrijke drijvende kracht kan zijn in de groei van je bedrijf. 

Luister hier de volledige aflevering van Masters of Scale met Alex Rodriguez. 

Videoboodschap Kees de Jong – Dag van de Ondernemer

/in /door

Waarom de Dag van de Ondernemer? Het hele jaar zetten ondernemers zich in om impact te maken, zowel binnen als buiten onze bedrijven. Dat vergt durf en doorzettingsvermogen, en is niet altijd makkelijk. Het kan soms ‘lonely at the top’ zijn, als jij degene bent die de beslissingen moet nemen. 

Daarom heeft op deze Dag van de Ondernemer nlgroeit oprichter en ondernemers Kees de Jong een boodschap voor jullie. Een kleine aanmoediging en een groot compliment, want uiteindelijk zijn jullie het die verandering brengen in de maatschappij!

Bijeenkomst regio Zwolle

Recap nlgroeit bijeenkomst regio Zwolle | 7 juli 2021

/in /door

Op 7 juli kwamen 25 ondernemers samen bij BREiNN in Zwolle om met elkaar in gesprek te gaan over de ambitie en toekomst van hun regio. Tijdens deze inspirerende dag werden de eerste fundamenten gelegd voor een nieuwe community van ondernemers die elkaar inspireren, activeren en faciliteren.

Lees meer

Mentorpraat: “Als alles om je heen omvalt, moet je in kansen blijven geloven”

/in /door

In 2011 gooide horecaondernemer Oscar Vos het roer om. Hij verkocht een goedlopende strandtent en begon samen met zijn vrouw en broer WOODSTONE Pizza and Wine. Een concept dat draait om passie, kwaliteit en beleving.

Liefde voor pizza
Vos begon met WOODSTONE omdat hij gek was op pizza. “We wilden pizza in een ander jasje steken. We maakten bijvoorbeeld pizza met carpaccio.” Ook op smaak wilde het ondernemerstrio zich onderscheiden: “We hebben een eigen centrale keuken in Mijdrecht. Daar maken we deeg, pasta, sauzen en patisserie. Zo waarborgen we de kwaliteit van onze producten.” In een app kunnen klanten direct aan tafel feedback geven aan de bediening en de keuken. “We wachten niet af maar verbeteren gelijk”, zegt Vos.

Starten met thuisbezorgen
Begin maart stond Vos nog enigszins laconiek in de situatie: “Wat was corona nou, een griepje? We dachten dat het allemaal wel mee zou vallen. De impact was lastig in beeld te brengen en we hebben ons niet voorbereid.” Pas toen de geruchten over sluiting van de restaurants klonken, is Vos direct in actie gekomen: “We zijn toen met Thuisbezorgd gaan praten en dezelfde week nog begonnen met bezorging van een groot deel van onze gerechten.” Vos’ denkomslag vlak voordat de crisis echt begon, is tekenend voor de ondernemer. Hij functioneert goed in echt lastige tijden: “Als alles om je heen omvalt, moet je in kansen blijven geloven.”

Leren van je medewerkers
De prioriteit lag voor Vos en zijn vrouw bij het aan het werk houden van de meer dan 200 medewerkers. “We hebben direct appgroeps opgericht met vier mensen per vestiging. Ik wilde iedereen betrokken en bij de les houden.” De nieuwe communicatiekanalen leverden snel goede ideeën op. “Ik heb geen ervaring met bezorgen, maar veel van de jonge medewerkers hebben dat wel. Daar kon ik van leren. Uiteindelijk heeft iedere medewerker zijn eigen verhaal. Je kunt altijd van elkaars verhalen leren, maar in crisistijd moet je wel”, zegt Vos.

Persoonlijke aandacht
“Ik stond open voor verandering, maar wilde trouw blijven aan onze waarden. We deden al negen jaar hetzelfde: gasten een beleving geven en ervoor zorgen dat iedereen tevreden de deur uitgaat. Om die persoonlijke aandacht ook bij de mensen thuis te brengen, schreven we voor de bezorging persoonlijke boodschappen in de pizzadozen. Iedere middag zaten twee of drie mensen met een berg pizzadozen en een stift. Zij maakten mooie, positieve teksten en tekeningen. Daar kregen we veel leuke reacties op.”

Nieuwe kansen in de keuken
De coronacrisis zorgde voor een verandering in de Nederlandse thuiskeuken. Vos: “Onze klanten hadden ineens meer tijd en gingen de keuken in. Door de extra aandacht werd koken voor velen weer leuk. Bovendien leerden veel mensen wat er nu echt in het eten zat. De bewustwording groeide. Nederland was klaar met kip uit de vriezer en het zakje teriyaki-saus.” Op die positieve ontwikkeling speelde Vos snel in. “We zijn begonnen met pizzapakketten. Daar zit een deegbol in uit onze keuken. En natuurlijk alle andere ingrediënten die je voor een heerlijke, zelfgemaakte pizza nodig hebt.”
Vos bezorgt de pizzapakketten nu enkele weken en durft te spreken van een succes. “Mensen vinden het leuk om zelf een echt goede pizza te maken. Ze hebben weer plezier in de keuken. Samen met de kinderen lekker in de keuken bezig zijn, terwijl wij het zware werk al hebben gedaan”, zegt Vos. “De pizzapakketten zijn onderdeel van het nieuwe concept dat we nu lanceren, de Feelgood Kitchen. Er komen ook thuiskookpakketten met pasta, bijvoorbeeld.”

Stap voor stap naar de heropening
“Ik vind dat je als ondernemer de inspirator moet zijn voor je team. Open en transparante communicatie is belangrijk. Maar met de juiste mindset ben je echt een drijvende kracht. Je kunt ’s ochtends wakker worden en denken dat de hele wereld tegen je is. Of je gaat met zin de uitdagingen aan.” Soms was het lastig voor het WOODSTONE-team. Vos: “Je bent de hele dag bezig met de toekomst. Wat je vandaag hebt doorgevoerd, moet je morgen misschien weer veranderen. Het gebrek aan vastigheid werkt demotiverend, merk je. Medewerkers verlangen ernaar. Toch was het al die tijd heel duidelijk: elke verandering is een stap naar de heropening.” Zijn mindset heeft een zelfstandig en zeer veerkrachtig team opgeleverd: “Onze restaurants zijn nu weer open en ik ben heel blij met de omzet. De teams hebben veel verantwoordelijkheid genomen in het proces rondom de herstart. Dat maakt me trots.”

Focus op de toekomst
In de crisis heeft het team van WOODSTONE een nieuw concept bedacht en gerealiseerd: de Feelgood Kitchen. Maar ook thuisbezorging was nieuw voor de keten. Voor Vos ligt de focus de komende tijd op het verder aanleggen van de nieuwe wegen. “Maar,” zegt hij, “de kwaliteit van onze gerechten blijft mijn prioriteit. De ontwikkelingen in de keuken moeten blijven doorgaan. Nog luchtiger deeg, nog smaakvollere sauzen…”

Tips voor ondernemers
Oscar Vos zette in crisistijd zijn creativiteit om in een heel nieuw concept voor zijn bedrijf. Hij deelt wat hij geleerd heeft graag met andere ondernemers:

  • Blijf open en wees eerlijk naar je medewerkers toe. Daarmee bewaar je de rust in het team.
  • Als je twijfelt over nieuwe concepten, moet je je afvragen of je voor de korte of lange termijn werkt. Als je een heel nieuwe tak of ander bedrijf wilt opzetten, moet je aan de lange termijn denken en niet te snel willen. Productontwikkeling heeft tijd nodig.
  • Zorg ervoor dat je zichtbaar bent tijdens een crisis. Zo kom je er sneller achter waar je bedrijf tegenaan loopt en hoe de markt verandert.
  • Leer van je medewerkers. Iedereen heeft zijn eigen ervaringen en verhaal.
  • Blijf altijd in contact met je klanten. Een simpele, handgeschreven boodschap in een pizzadoos kan het verschil maken.
  • Als alles om je heen omvalt, moet je in kansen blijven geloven.